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与椰子有关的菜谱

1、椰子鸡火锅 材料：鸡肉1只，椰子1个，虫草花5克，山药400克，荸荠300克，芥菜300克，墨鱼丸300克，酱油50毫升，沙姜10克，红尖椒2个，金桔2个 做法：（1）鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉。

2、椰子糖水 材料：椰子、白砂糖。做法：椰子用菜刀或砍柴刀开口小口，把椰子汁倒出备用。椰子切开两半，用刮刨把椰肉一层一层刮下。把椰肉放入椰汁里，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。

3、椰子糯米蒸鸡饭 【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量 【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

4、椰子白米饭是我去海南是最爱吃的主食了，我还跟当地人专门学了这道菜的做法。

椰子怎么吃好吃又简单

新鲜椰子肉最佳吃法有：椰子煲鸡汤、椰子炖蛋。椰子煲鸡汤：首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用；新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用。

椰子鸡火锅 材料：鸡肉1只，椰子1个，虫草花5克，山药400克，荸荠300克，芥菜300克，墨鱼丸300克，酱油50毫升，沙姜10克，红尖椒2个，金桔2个 做法：（1）鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉。

可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。炖鸡汤：先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。

椰子肉的吃法：椰子炖乌鸡汤。牛奶椰汁。椰肉虾仁猪骨汤。椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。

还能做成椰奶冻。切成小块加点水果放入椰子碗里，不仅非常美观，更是美味健康。用勺子从椰碗里舀出，Q弹十足的椰奶冻和清新可口的水果，轻轻地放入嘴里，真的好好吃呀~椰子清凉甘甜，具有去燥消暑的功效，特别适合夏天吃。

椰子蛋是怎样制作的?

主料：椰子两个、鸡蛋三个、纯牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁少量。先将材料准备好。椰子开盖。用一个大碗将整瓶牛奶倒进去？糖（糖根据自己的口味放，先放少点不够甜再加）搅拌均匀。

没开的椰子 2 开孔倒出椰子水。备用 3 椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好 4 鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。

椰汁打蛋是一种较为普遍的椰子汁的食用方法，它的做法非常简单，能够提前准备椰子汁和生鸡蛋，把二种食物充足的拌和在一起，随后能够放进微波炉加热里边，或是是放进奶锅里边，用文火加温。

鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入约250毫升椰子汁（一般一个鸡蛋配比约125毫升椰子汁）、和一点盐（约1克）充分搅打均匀；（也可再加入纯牛奶2汤匙，或者炼乳1汤匙，则有奶香，口感更好）。

蛋黄 1个 盐 1克 低筋面粉 100克 蛋黄椰子球的做法 黄油室温（20°c）软化。冰箱取出黄油切薄片，这样接触室温面积大，易短时回温。若手碰上去能出现小洞，说明回温可以了。打蛋器打发黄油，打至蓬松状。

食材 主要食材：椰子1个。其他食材：纯牛奶一瓶约250毫升，鸡蛋3个，枸杞20粒左右，白糖适量。2 做法步骤 将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。

椰子蛋怎么吃

1、椰子蛋可以喝椰汁也可以吃椰肉，不像是普通的椰子喝完椰汁里面的椰肉就废了，如果直接吃，店员会直接把切好的椰子蛋放到小碗里，再把吸管刀叉放好。

2、切好的椰蛋需要再进行二次加工，把里面的肉和椰壳切开。椰蛋的吃法 可以喝椰汁也可以吃椰肉，不像是普通的椰子喝完椰汁里面的椰肉就废了。如果直接吃，店员会直接把切好的椰蛋放到小碗里，再把吸管刀叉放好。

3、把蛋液倒入椰子盅 6 锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。焖三分钟 小贴士 椰子不容易加热，炖蛋时间取决于椰子肉的度薄。

4、鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入约250毫升椰子汁（一般一个鸡蛋配比约125毫升椰子汁）、和一点盐（约1克）充分搅打均匀；（也可再加入纯牛奶2汤匙，或者炼乳1汤匙，则有奶香，口感更好）。