临猗大罐子怎么做（做大罐方法）

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天地盖扣底工序（封底）罐的工序，盖子：开料——飞边——卷线罐身：开料——预弯——剪角——成形——扣骨——冲身（扣底）——封底。底的工序就是：开料如果铁罐是带铰链的，那么盖和身就各多一个工序：打铰。

马口铁盒生产工艺流程一般包括：铁料领用—箭床—冲压—组装—包装—入库—出货。

制造易拉罐的材料有两种：一是铝材，二是马口铁，用罐盖本身的材料经加工形成一个铆钉，外套上一拉环再铆紧，配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。

工艺流程：原料分选→清洗→剥壳、去涩皮→护色→清水漂洗→分级→装罐、注液→排气、密封→罐盖打字→杀菌、冷却→擦罐→入库→成品。（1）原料分选选择果实大小均匀、饱满度好、无病虫害的板栗果实为加工原料。去皮方法与糖水板栗罐头相同。

马口铁的生产过程中，带钢经镀锡软熔后，会进行钝化处理以提高其抗硫性和抗氧化性。此外，马口铁还可以根据需要进行印刷和加工，以适应不同产品的包装需求。印刷马口铁时，利用水墨相斥的物理性质，通过印刷压力将印版图文转印到马口铁上，形成精美的图案和文字。

1、将萝卜洗净，去掉两头，切成均匀的长条状。萝卜条的大小厚度要适中，太薄在腌制过程中容易软烂，太厚则不容易入味。一般建议切成小拇指粗细的条。把切好的萝卜条放入一个大盆中，加入准备好的盐，用手搅拌均匀，确保每根萝卜条都能沾上盐。

2、密封腌制：将装有萝卜条的罐子密封起来。储存：将罐子放到阴凉通风处或放入冰箱中冷藏，腌制2天2夜。食用：充分入味后，就可以取出食用了。这样腌制出来的萝卜条，清脆爽口，开胃又下饭。

3、操作步骤】青萝卜洗净，晾至表面无生水。青萝卜切条，备用。把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中，里面撒入2勺食盐，用手抓匀，腌制一天使之出水。倒掉腌出的水，用手用力的将萝卜条的水分尽量多的挤去。挤好的萝卜条放入干净的大盆中，备用。

4、方法/步骤：把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。加入小米椒、糖、白醋。

1、如果罐子腌过蒜，可能会残留蒜味。这时，可以使用醋或柠檬去味。将适量的醋或柠檬倒入罐子中，摇晃几下，让罐子充分接触这些去味物质，静置一段时间，蒜味便会去除。醋和柠檬都具有较强的去味能力。醋可以中和异味，而柠檬则能有效去除细菌和异味。

2、腌糖蒜的罐子添加醋、柠檬去味即可。腌糖蒜的罐子味道比较大，可以用清水刷洗，再添加白醋浸泡，最后用清水冲洗干净即可。腌糖蒜的罐子有味，也可以将柠檬放在水中煮，再将水倒入罐子，同时添加适量的柠檬汁浸泡，这样也能将异味去除。

3、清洗罐子后，加入一勺芥末酱，再加入热水，盖上瓶盖摇晃。倒掉溶液，再冲洗一下罐子，即可去除里面的味道。芥末酱由芥末粉或山葵、辣根等原料经过发酵、调配而成，具有强烈刺激性气味和清爽味觉感受。它不仅可以作为夏季凉拌菜的调料，还能增添菜肴的口感和风味。

大罐子怎么做（做大罐方法）

1、准备一个泡菜坛、大碗。准备好需要的材料。取适量的水烧开，倒入大碗中。将洗净的泡菜坛跟切好的菜品晾干。依次放入泡菜坛中。将大碗中的调料水将蔬菜完全淹没。盖上坛盖，掺满坛沿水，等待成熟即可食用。

2、先根据需要准备一个大小合适专门腌泡菜的坛子，就是那种有沿边可以存水的腌菜坛子。再向别人要些泡菜老汤做引子，加入凉开水、适量粗盐、1到2两高粱酒（其它便宜的白酒也行）、几十粒花椒和几个干辣椒，坛子的水量不超过三分之二即可，这就可以腌泡菜了。

3、萝卜用湿毛巾擦干净后去皮，切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。姜片，八角，花椒，盐，白砂糖，小红椒，清水一起倒入锅中，煮开后小火再煮10分钟，关火彻底放凉。将晾干的萝卜倒入泡菜坛中。准备一瓶泡椒。分别加入泡椒，泡椒水，白酒。

在《鲁滨孙漂流记》中，鲁滨孙制作了一个能耐火的罐子，是在第五部分的第123页到124页。具体内容为：我早就想用什么办法制造一些陶器，我急需这类东西，可就是不知怎么做。

经过两个月左右的摸索，鲁滨逊终于造出了两个大瓦罐，和一些小器皿，但还是没能制造出适合装液体，耐火耐烧的陶锅。功夫不负有心人，不经意间鲁滨逊发现有的破泥制器皿被烧得像石头一样硬，于是鲁滨逊受到启发，专注研究烧陶瓷的火力。最终烧成三个瓦锅、两个瓦罐，其中一个罐子正是鲁滨逊最需要的。

最后，太阳终于把这两只大瓦罐晒得非常干燥非常坚硬了。我就把它们轻轻搬起来，放进两只预先特制的大柳条筐里，防备它们破裂。在缸和筐子之间的空隙处，又塞上了稻草和麦秆。现在，这两个大缸就不会受潮，以后我想就可以用来装粮食和粮食磨出来的面粉。